ما هو سر الرشاقة؟ هذا هو السؤال الذي ينشط مبيعات أعداد كبيرة من كتب الحمية الغذائية وشرائط فيديو التمارين الرياضية وتطبيقات الهواتف الذكية المتعلقة بالتمارين والرياضة. ولكن في حقيقة الأمر، مسألة الاحتفاظ بالرشاقة وإنقاص الوزن الزائد لا تعتمد بشكل كبير على اتباع الحلول السريعة لإنقاص الوزن. وفيما يلي تسع استراتيجيات ستعفيك من تناول شراب الكرنب غير المستساغ. الإستراتيجية الأولى: حافظي على توازن معدل سكر الدم. لماذا؟ لأنه إذا كان بمقدورك المحافظة على توازن معدل سكر الدم فإنك بشكل تلقائي ستحافظين على وزن جسمك. والسبب في ذلك أن ارتفاع سكر الدم يحفز تخزين الدهون. فتوازن سكر الدم يساعدك في حرق الدهون ويحد من الرغبة في تناول السكريات. وهنا سؤال يطرح نفسه وهو كيف يمكنك الاحتفاظ بتوازن مستوى سكر الدم؟ الإجابة:عن طريق تناول الأطعمة التي لا تتحول سريعاً الى كربوهيدرات أو الأطعمة التي لا تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات. يمكنك استبدال الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز بالمواد الغذائية المصنوعة من الحبوب الكاملة. تناولي المزيد من الخضار والحبوب ولا تكثري من تناول الفواكه السكرية و...
تناول الفاكهة له عدد من الفوائد الصحية، إذ أنه يحافظ على القلب ويمد الجسم بالطاقة اللازمة للحيوية، وهذا ما يوضحه دكتور جمال شعبان، أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب قائلا: وجدت إحدى الدراسات الجديدة أن الرأى السائد سابقا عن كفاية تناول 5 قطع من الفاكهة والخضار فى اليوم غير دقيقة، فحسب ما أكدته النتائج التى أجريت على مجموعة من المشاركين فى إحدى الأبحاث أن أولئك الذين يتناولون 8 قطع أو أكثر من الفاكهة والخضار يقللون باذن الله احتمال الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 22% عن أولئك الذين يأكلون ثلاث قطع يوميا، والذى يعد المعدل القائم حاليا وتزن القطعة 3 اونصات ويمكن أن تكون جزرة صغيرة أو تفاحة متوسطة الحجم أو موزة صغيرة، وتناولت الدراسة حياة 300 ألف شخص تتراوح أعمارهم ما بين 40 و85 سنة وهم ينتمون إلى 8 بلدان، وقالت فيكتوريا تايلور خبيرة الأغذية فى مؤسسة القلب البريطانية إن "هذه الدراسة الميدانية الواسعة تقدم وزنا للتوصيات السابقة بضرورة أكل فاكهة وخضار أكثر لتقليل احتمال الإصابة بأمراض القلب". وأضافت تايلور، أنه كان معروفا أن أكل 5 قطع فى اليوم يقلل من احتمال الإص...